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Lebensmittel- & Kosmetikhersteller

Rohstoffe, Chargen, Produktion und vollständige Rückverfolgbarkeit.

  • Fertigung (MRP)
  • Lager
  • Qualität
  • Rechnungsstellung

Beispiel: ein Kosmetikhersteller von Cremes

Kosmetikhersteller Puracrème stellt Cremes in Chargen her, mit strengen Anforderungen an Rückverfolgbarkeit und Qualitätskontrolle. Im Folgenden sehen Sie, wie Odoo vom Rohstoff bis zum Endprodukt alles erfasst.

  1. 1. Fertigungsauftrag mit Rezept (Stückliste)

    Für jede Creme ist das Rezept als Stückliste in der Fertigung-App (MRP) festgelegt, mit der exakten Menge jedes Rohstoffs pro Charge.

    BauteilTypQuelle
    WasserZugekauftLieferant
    GlycerinZugekauftLieferant, mit Chargenerfassung
    JojobaölZugekauftLieferant, mit Chargenerfassung
    Verpackung (Tube & Karton)ZugekauftLieferant
  2. 2. Chargennummern und Haltbarkeit

    Rohstoffe erhalten beim Wareneingang automatisch eine Chargennummer im Lager, sodass jederzeit nachvollziehbar ist, welche Rohstoffcharge in welche Creme verarbeitet wurde.

    RohstoffChargennummerHaltbar bis
    GlyzerinLOT-884203-2027
    JojobaölLOT-5571Läuft bald ab
    VerpackungLOT-1190Entfällt
  3. 3. Qualitätskontrolle während der Produktion

    Bei jeder Charge fordert die Qualität-App automatisch zur Eingabe eines Prüfpunkts auf — erst nach Freigabe ("Passed") geht die Charge zum nächsten Schritt über. Beim Mischen misst ein angebundener Sensor automatisch Temperatur und pH-Wert; weicht ein Messwert von der Norm ab, erstellt Odoo sofort einen Qualitätsalarm für diese Charge — noch bevor ein Mitarbeiter dies von Hand hätte messen können.

    ChargeKontrollpunktErgebnis
    Charge #2201pH-Wert (Norm 5,0-6,5)5,4 — Bestanden
    Charge #2201ViskositätBestanden
    Charge #2202pH-WertAlarm — außerhalb der Norm
  4. 4. Vollständige Rückverfolgbarkeit

    Jede verpackte Charge bleibt mit dem Fertigungsauftrag verknüpft, aus dem sie stammt, einschließlich des Qualitätsstatus — so ist in zwei Klicks zu sehen, welche Bulk-Charge in welchem Endprodukt verarbeitet wurde.

  5. 5. Lager und Rechnungsstellung

    Nach der Produktion wird der Lagerbestand automatisch aktualisiert und die Lieferung an den Kunden aus demselben Auftrag heraus abgerechnet.

Das Ergebnis

Vom Rohstoff bis zur Rechnung vollständig rückverfolgbar, mit eingebauter Qualitätskontrolle pro Charge. Ein zusätzlicher Prüfpunkt für ein neues Produkt ist in wenigen Minuten hinzugefügt.

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