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Fabricants alimentaires & cosmétiques
Matières premières, lots, production et traçabilité complète.
- Production (MRP)
- Stock
- Qualité
- Facturation
Exemple : un fabricant de cosmétiques (crèmes)
Le fabricant de cosmétiques Puracrème produit des crèmes par lots, avec des exigences strictes en matière de traçabilité et de contrôle qualité. Voici comment Odoo enregistre tout, de la matière première au produit fini.
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1. Ordre de fabrication avec recette (nomenclature)
Pour chaque crème, la recette est fixée sous forme de nomenclature dans l'application Production (MRP), avec la quantité exacte de chaque matière première par lot.
Composant Type Source Eau Acheté Fournisseur Glycérine Acheté Fournisseur, avec suivi de lot Huile de jojoba Acheté Fournisseur, avec suivi de lot Emballage (tube & boîte) Acheté Fournisseur -
2. Numéros de lot et durée de conservation
Les matières premières reçoivent automatiquement à la réception un numéro de lot dans Stock, afin de pouvoir retracer à tout moment quel lot de matière première a été utilisé dans quelle crème.
Matière première Numéro de lot À consommer avant Glycérine LOT-8842 03-2027 Huile de jojoba LOT-5571 Expire bientôt Emballage LOT-1190 N/A -
3. Contrôle qualité pendant la production
Pour chaque lot, l'application Qualité demande automatiquement de renseigner un point de contrôle — le lot ne passe à l'étape suivante qu'après validation ("Passed"). Pendant le mélange, un capteur connecté mesure automatiquement la température et le pH ; si une mesure s'écarte de la norme, Odoo déclenche immédiatement une alerte qualité sur ce lot — avant même qu'un employé n'ait pu le mesurer manuellement.
Lot Point de contrôle Résultat Lot #2201 Valeur pH (norme 5,0-6,5) 5,4 — Conforme Lot #2201 Viscosité Conforme Lot #2202 Valeur pH Alerte — hors norme -
4. Traçabilité complète
Chaque lot emballé reste lié à l'ordre de fabrication dont il est issu, y compris son statut qualité — il suffit de deux clics pour voir quel lot en vrac a été utilisé dans quel produit fini.
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5. Stock et facturation
Après la production, le stock est automatiquement mis à jour et la livraison au client est facturée depuis la même commande.
Le résultat
De la matière première à la facture, tout est entièrement traçable, avec un contrôle qualité intégré par lot. Un point de contrôle supplémentaire pour un nouveau produit s'ajoute en quelques minutes.